Production totale de lait
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Sources

Unité:
Tonne
Saarland: Milchstatistik (bis 2009); Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (ab 2010).
Lorraine: Ministère chargé de l'agriculture, SSP, Statistique agricole annuelle.
Luxembourg: Ministère de l'Agriculture, Service d'économie rurale.
Rheinland-Pfalz: Milchstatistik (bis 2009); Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (ab 2010).
PxWebAboutTableFootnotes

Définitions

Production de lait

Production totale de lait de vache (sauf pour la Rhénanie-Palatinat et la Sarre).

Saarland et Rheinland-Pfalz
La statistique laitière est réalisée, depuis l'année de référence 2010, par la 'Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung'. Elle comprend dès lors les quantités de lait de moutons, chèvres et buffles.
Année: 2010 , Région: Rheinland-Pfalz
A partir de 2010: est inclus le lait des ovins, chèvres et bisons.
Année: 2016 , Région: Luxembourg
provisoire